Brownie de chocolate

Receita cedida por Mesón Avenida

Ingredientes:

100 g de cacao en po sen azucre

150 g de manteiga sen sal

4 ovos

200 g de azucre

150 g de fariña de repostería

1 sobre de levadura química

50 ml de esencia de vainilla

Unha boa pizca de sal

Elaboración:

1.- Prequentar o forno a 170ºC e engraxar ou cubrir con papel de forno un molde redondo ou rectangular de 25 x 26cm.

2.-Derreter a manteiga co cacao en po, removendo a fogo lento ata conseguir unha mestura homoxénea e suave. Retirar e deixar enfriar uns minutos. Botar nun recipiente mediano e engadir os ovos un a un, e a vainilla, batendo cunhas varillas.

3.-Noutro recipiente mesturar a farña co azucre e o sal. Incorporar á mestura de cacao e remover ben pero con suavidade, ata ter unha masa homoxénea, sen gromos secos. Encher o molde y fornear durante uns 35-40 minutos. Agardar a que enfríe antes de cortar.


Noticia extraída do Nº 339 de Betanzos e a súa comarca

Novas relacionadas


PESCADA EN SALSA DE PEMENTOS DE PIQUILLO

01/05/2021

Receita cedida por Ternera Grill Ingredientes: Para 4 persoas 8 toros de pescada 200 ml de tomate frito 1 folla de loureiro 1 cebola...


leer máis


CROQUETAS VEXETARIANAS

26/03/2021

Receita cedida por Restaurante San Andrés Ingredientes: Verduriñas variadas de "olor e sabor" (acelga baby de cores, espinaca, lombarda, cabaz...


leer máis


BACALLAU CON GULAS E CALABACÍN

04/02/2021

Receita cedida por Restaurante Cho Ingredientes -300 g de bacallu desalado -80 g de calabacín -30 g de gulas -1 dente de allo -2 la...


leer máis


TALLARÍNS Á MARIÑEIRA

19/08/2020

Receita cedida por Restaurante Ternera Grill Ingredientes: Para 8 personas -500 gr. de tallarines. -150 gr. de anillas de calamar. -150...


leer máis