Ante a situación provocada pola pandemia do coroavirus Covid-19, o Concello de Betanzos anunciou a adopción dunha serie de medidas orientadas a cont...
Tarta de laranxa con crema de améndoas e follado
Receita cedida por Restaurante San Andrés
Ingredientes:
-Para a masa de follado:
500 g de fariña
375 g de mantequilla
10g de sal
1/4 litro de auga
1 quilo de laranxas de Bemantes
-Crema de améndoas:
300 grs. alméndoa moída
150 grs. de mantequilla
150 grs. azucre
6 xemas de ovo
Preparación
1.-Co follado cóbrese un molde duns 30 cms.
2.-Agrégase a crema de améndoas, e sobre esta as laranxas en cuarteiróns evitando toda a pel branca.
3.-Por encima decórase con tiras de masa de follado e esta píntase con xema de ovo e azucre glas.
4.-Ao forno medio por 45 minutos.
Noticia extraída do Nº 328 de Betanzos e a súa comarca
Novas relacionadas
13/02/2020
“Grazas infinitas. É unha honra e un privilexio. Non poderiamos imaxinar un colofón mellor a este ano de conmemoración do 800 aniversario. Para B...
17/02/2020
Betanzos celebra o Día de Rosalía con varias actividades entre os días 17 e 29 de febreiro para homenaxear á poetisa. Haberá exposicións, activi...
07/02/2020
O Consello da Xunta declarou onte o Parque do Pasatempo como Ben de Interese Cultural (BIC) na categoría de xardín histórico, poñendo fin a un exp...